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咖啡心情-----------------------------作者:石桂霞

[更新时间]2009-06-11 22:11:38 [字数]1723[作者]

                        《咖啡心情》

 

                              文/石桂霞


  咖啡,做为一种较为神奇的饮品,它,不像茶那样清雅,不像白开水那样纯朴,也不像酒那样浓烈。它的名字充溢着自由、浪漫、悠闲和缠绵的勃勃兴致。比如:蓝山咖啡,产于牙买加;哥伦比亚咖啡,产于南美洲;巴西咖啡:产于南美洲,曼特宁咖啡:产于印尼苏门答腊,摩卡咖啡:产于依索匹亚。这些名字和产地让人浮想茂密的森林、群居的鸟类、棕色的人种以及阳光雨水混合的质品,香而不烈、苦而不涩、润而不腻的滋味便由心底生出。像爱情,苦苦的思念浸透甜蜜,醉与清醒相互交织无法逃离的情势。像一枚落叶,从大自然的风光中飘然而至,没有阴影和痛苦,轻盈的体态转换为另一种生命对生活颇为深刻的感悟。
  2007年春节期间在海南兴隆咖啡加工厂,亲眼见到淋浴阳光雨水、身材纤细的咖啡树上稀疏结着麦粒般大小的咖啡豆,并邂逅了咖啡加工的过程,在游人长长的队伍里,品尝了刚刚磨制的一小杯热腾腾的椰奶咖啡,它醇香四溢、滋润可口,没有丝毫苦涩,现场热卖咖啡糖和椰奶咖啡的诱惑,忍不住解囊选购,带回家让亲友共同茗品。
  说到咖啡,少不了提及独山子网络文化传播中心的米莎贝尔花茶咖啡屋,与咖啡结缘,也是缘在于此。那里常常是三两位好友悠然闲谈的地方。步入格调幽雅的咖啡屋,服务员笑盈盈走近,轻声细语地颔首问好、引座、递单,众多上好的咖啡中只爱其一,不仅因为它口感好,而且还有一个白雪公主般的昵称:米莎贝尔。一边轻呡添加了柠檬汁的白开,一边静静等候令让心动的米莎贝尔临近。旋即,是磨制机的转动,稍许已香气扑鼻,接着,一双纤纤酥手拖一套盘杯,一副柔和悦色的执递姿势,精致小巧的瓷杯注入散发幽香和婉约的蒸汽,手捧暖暖的瓷杯,如掬起暖暖的阳光,涂抹质朴、恬淡的色彩。
  每个人的脸上都保持着最纯粹的真和善,温文尔雅的书生样,不需要酒桌上频频举杯的豪放和喧闹,不需要小餐馆里匆忙的坐姿和慌张的吃相。淡紫色帘幔,相伴柔和的灯光、轻声环绕的音乐,一切朦朦胧胧,为各自为政、坐享其雅的交谈者蒙上一层若隐若现的神秘光晕。休闲的话题开始了,那样的环境,那样的气氛,那样的音韵围绕耳畔,由不得会心静如水。
  咖啡之神奇,使整个身心重归自然,因为它来自一片森林,当你接近它的身体或者深入它的内心,你的世界是绿荫丛中透进清冽、寂然的蓝天下流泻的阳光和鸟鸣,是雨水打湿的繁密果子和它之所以能够静谧地洗去陈旧事物深处的污渍。闲暇之余,约三两位挚友,在音乐环绕的茶坊(咖啡屋)沏一壶花或一杯咖啡,从黄昏交谈到深夜甚至凌晨,放松紧张和疲惫。
  独处的时候,我喜欢去郊外散步,在自然扩展的视野里,有我值得回味的事和我想起的人,更愿意先生和孩子一同去登山或者去有青草的小河边。这个时候我会想:在戈壁或者草原上,撑起帐篷,放一群羊,唱着牧歌,看日暮西山,过传说中悠闲浪漫的生活。
  经常被一些这样的情形所感染:一个拣垃圾的人,衣着褴褛,污渍满脸满身,一边拨弄垃圾一边哼着小曲,仿佛他面对的垃圾箱里堆满了快乐;几个外地民工,顶着烈日一边干超重体力活,一边放声高唱,仿佛他付出的不是苦力,而是轻松地获得了幸福。
  同属水性流质,与茶不断续水的浓酽背景、与水源源流长的生命之躯、与酒醇厚的热情斟加相比,咖啡,是一次性消受女子托腮时淑雅单纯的倾吐和男子聆听时专注的绅士风度。
  与咖啡结缘,却无法贪婪地去占有或者轻意放弃。

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