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父亲吃肉的历史/今思雨

[更新时间]2011-03-06 11:42:59 [字数]1380[作者]今思雨

 

父亲一辈子特喜欢吃肉,可父亲这一辈子却并不能像他想像的那样天天能吃到肉。在我小的时候,那时的肉价一块钱一斤,但是那时的人穷,只有逢年过节才能买肉吃,而每次买都是三两斤,根本满足不了父亲。何况三两斤肉也得经过母亲艰辛的分配:大年除夕夜“放开”吃一斤,剩下的两斤肉还得请亲朋等等。父亲就蹲在炕头唠叨着:“啥时候能让我放开饱饱地吃一顿肉啊!”母亲瞅了父亲一眼回道:“年夜饭里给你多放肉了,再说我不吃肉,孩子们还小能吃多少,大部分肉都落你口里呢,你还埋怨个啥!”

前几年家里特困难,父亲患了精神病每天得吃药,同时家里还得供我上大学,自然连年夜饭都简单得和平常家常饭一样。有一年过年时没有买肉,因为一斤肉的价格涨到了十五元,家里根本就买不起,母亲就做了几样家常饭摆在了炕上,父亲看着这些一年三百六十五天每天吃的便饭,又在一边唠叨起来:“现在家家生活环境好了,可就咱家还是老样子,甚至还不如以前呢!你看看,过年连一点肉末都没有了”母亲回头看了父亲一眼说道:“现在家中这情况,哪有钱给你买肉吃啊,就是有点钱,不都给你买药吃了嘛!”父亲就在一旁自言自语地说着:“今年我去县城赶集,正好碰上孩子他四姨,她给我买了个蛤蟆含蛋吃,现在想起来那滋味真是美啊!”父亲一边说着,一边嘴里搅动着,好像真得是在吃肉似的,逗得我和母亲都笑了起来。

这几年,经过母亲四处求医,父亲的病渐渐有些好转了,并且地里的收成也不错,更令家里舒了一口气得是我快毕业了,同时我还找到一份工作在干着。所以今年年底,父亲早早就在村子里买了十斤肉,尽管每斤肉都涨到十几元,但是我和母亲都赞成,父亲这一辈子也该到好好吃一顿肉的时候了。

那天我回到县城,母亲来接我。母亲一边跟我说着,一边从怀里掏出一张纸条,上面是父亲叮嘱母亲在县城里买的东西。母亲一边念着,一边说我父亲的想法,我看着母亲,心里想到今年可得好好买些肉制品,让父亲好好吃点。我和母亲在四姨得陪伴下来到了超市,把纸条上的东西一一买齐,然后我又买了熟鸡熟鱼,母亲看着我连忙阻拦说道:“买那么多干啥,过日子要紧啊。”我没有听母亲的,硬是买了下来。

大年三十除夕夜,我和父母亲一边看着春晚,一边吃着一桌丰盛的年夜饭。父亲一边大口大口地吃着肉,一边说着这好日子咱家终于盼到了。我和母亲对视着,笑了起来。

父亲吃完年夜饭,去院子里放鞭炮了。今年他买了许多炮竹,不时院子里霹雳啪拉地响了起来。父亲高兴地说:“一年又一年,从今年开始,咱家越过越好、越过越幸福了。”

我看着两鬓斑白的父母亲,心里头不禁疼起来。父母亲看出了我心思,高兴地说道:“孩子你有这份孝心,我们很知足!何况人都要老,老了能幸福才是一个人真正的幸福。我们过了今夜就六十岁了,可是看到你们孩子活得越来越好,我们的心就幸福的向花儿一样……”

大年初一,我们就早早起来,父母亲就开始在包饺子。我也凑到他们旁边想要他们教我包饺子。父母亲一边教着我,一边笑着说:“终于可以吃到孩子亲手给我们包的饺子了,真好啊”,我听了,不禁低下了头。

饺子里的馅大部分都是肉,这在我家可是首次。母亲笑着说:“今年不限制肉用多少了,让你父亲好好地吃几顿肉吧!”父亲边撵着饺子皮,边说道:“以后好日子才来了,我才不想一顿肉就把我吃腻了,我要慢慢来吃,慢慢来享受”,听到父亲这么说,我们一家人都笑了起来。

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